甘肃有学钵钵鸡的学校吗
钵钵鸡是成都近几年来非常流行的特色小吃,有摊有店,有大有小,食用时自取自食,味道悠长。钵钵鸡发展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,还加溶入更多的饮食元素,荤素菜品皆可,
麻辣清淡皆有。钵钵鸡食用方便,多种口味可选择,配以特色鸡汤饭即可休闲品味,亦可权作一餐。钵钵鸡,还是可以观赏的。将肉煮熟,不能煮烂,八分火候就行。尔后晾干,切成片,用竹签分门别类串成串。
四川成都诚飞餐饮培训基地是一家从事餐饮技术教学和菜品研发的小吃技术培训学校。各种地方特色小吃,炒菜,快餐,西式快餐,西点饮品,火锅烧烤等夜市火爆项目一应俱全
来诚飞的学习优势:
1丶学员可进行实地考察品尝,满意后签约,一次性收费,提供所有学习材料,中途不收取任何名目的教学费用。不限教学时间,学会为止!
2、我们承诺包教包会,时间不限,若回去做的味道不好,再回来免费学习,直到学会,满意为止。
3、专人专教:师傅一对一教学,手把手指导,学到的是原汁原味的川味!
4、培训毕业后:学员完全可以自行立创业开店
学员可以根据当地的饮食习惯、文化风俗再结合培训时老师传授的创新理念对菜品进行进一步的口味微调和新菜创新。
5、实践操作为主,理论为辅,让每一位学员都学到真正的核心技术
包吃包住,材料免费提供
诚飞钵钵鸡技术教学内容:
1.材料的选用及保管。
2.香辣红油制做技术及保管。
3.高汤的熬制技术及保管。
4.底料炒制技术及保管。
5.码味调味技术及保管。
6.切菜串菜技术及菜品保管。
7.藤椒味的制作技术及保管。
8.红油味的制作技术及保管
9.菜品保管技术。底料油保管技术。
凡是咨询蒋老师学项目送项目,项目越多优惠越大,一份学费两人同时操作练习
咨询热线:156—8083—5410(手机同号)
教学操作时间:早上9点到12点——下午13点到18点
地址:成都市武侯区永丰路22号1栋四楼
乘车下车路线:地铁衣冠庙站A出口直行300米 公交站:永丰路站下车
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